Đóng bánh, vón cục là tình trạng vón cục hoặc vón cục không mong muốn trong các chất dạng bột, chẳng hạn như mỹ phẩm, bột thực phẩm và dược phẩm. Tình trạng này biểu hiện khi các hạt bột kết tụ lại, tạo thành một khối nén khó phân tán, làm thay đổi tính chất sản phẩm hoặc hư hỏng loại bỏ không sử dụng được.
Một số yếu tố có thể góp phần gây ra tình trạng vón cục trong các sản phẩm dạng bột:
Độ ẩm
Độ ẩm là nguyên nhân chính gây ra tình trạng vón cục. Bột, khi tiếp xúc với độ ẩm có thể là do điều kiện môi trường xung quanh hoặc bảo quản kém có thể vón cục lại với nhau. Độ ẩm, hơi nước hoặc thậm chí là nước lỏng có thể gây ra tình trạng vón cục.
Kích thước và hình dạng hạt
Bột mịn có hạt nhỏ hơn dễ bị vón cục hơn do diện tích bề mặt tăng lên dễ bị ẩm và kết tụ. Các hạt có hình dạng không đều có thể liên kết với nhau, góp phần gây vón cục.
Độ hút ẩm
Một số loại bột tự nhiên có khả năng hút ẩm. Những loại bột hút ẩm này có thể dễ dàng vón cục lại với nhau khi hấp thụ độ ẩm xung quanh.
Thành phần và công thức
Thành phần và công thức của bột có thể làm trầm trọng thêm hoặc làm giảm tình trạng vón cục. Các thành phần như chất kết dính, chất độn hoặc chất phụ gia có thể thúc đẩy tình trạng vón cục. Việc trộn không đồng đều trong quá trình sản xuất có thể làm trầm trọng thêm vấn đề.
Đóng gói và lưu trữ
Đóng cục có thể là do đóng gói hoặc bảo quản không đúng cách. Việc để bột tiếp xúc với độ ẩm cao hoặc nhiệt độ dao động đáng kể có thể dẫn đến hấp thụ độ ẩm và đóng cục sau đó. Các thùng chứa không được bảo vệ khỏi độ ẩm càng làm trầm trọng thêm vấn đề.
Các sản phẩm dễ bị vón cục trong quá trình vận chuyển container :
Bột thực phẩm
Chẳng hạn như gia vị, bột nêm, bột mì, ca cao và đồ uống dạng bột.
Bột dược phẩm
Thành phần thuốc, chất bổ sung và các công thức khác.
Mỹ phẩm
Các loại bột như phấn má hồng, phấn mắt và các sản phẩm trang điểm khác.
Bột hóa học
Thuốc nhuộm, chất tạo màu và chất phụ gia là những ví dụ.
Các phương pháp để giảm hiện tượng vón cục (cùng với những phương pháp khác):
- Chất chống vón cục: Các chất phụ gia cụ thể, như silica hoặc magie stearat, được chế tạo để chống vón cục bằng cách kiểm soát độ ẩm dư thừa hoặc tăng khả năng chảy.
- Kỹ thuật chế tạo hạt: Các kỹ thuật như sấy phun hoặc tạo hạt có thể thay đổi tính chất của hạt, giảm xu hướng vón cục.
- Đóng gói và bảo quản: Sử dụng bao bì chống ẩm hoặc thêm chất hút ẩm có thể kéo dài thời hạn sử dụng và chất lượng sản phẩm.
- Kiểm tra chất lượng thường xuyên: Kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt trong quá trình sản xuất có thể giúp theo dõi và quản lý xu hướng vón cục.
Điều quan trọng cần lưu ý là nguyên nhân và biện pháp phòng ngừa có thể khác nhau tùy theo loại sản phẩm dạng bột. Mỗi ngành đều đưa ra chiến lược phù hợp với đặc điểm sản phẩm và sắc thái sản xuất của mình.
Chất hút ẩm : Giải pháp hiệu quả chống đóng cục
Được thiết kế đặc biệt để kiểm soát độ ẩm bên trong các container vận chuyển, chất hút ẩm container cung cấp khả năng bảo vệ mạnh mẽ chống lại tình trạng đóng cục. Có nhiều dạng khác nhau như túi, dải hoặc gói, chúng có thể dễ dàng được đặt bên trong container. Bằng cách hấp thụ độ ẩm, chúng làm giảm độ ẩm tương đối của container, do đó ngăn ngừa tình trạng đóng cục và các thách thức khác do độ ẩm gây ra.
Chất hút ẩm container không chỉ tiết kiệm chi phí và thân thiện với người dùng mà còn tự hào về lịch sử đã được chứng minh trong việc bảo vệ vô số sản phẩm dạng bột trong quá trình vận chuyển. Với sự kết hợp các biện pháp kiểm soát độ ẩm thích hợp và bao bì phù hợp, cùng với việc sử dụng các chất hút ẩm này, tình trạng vón cục trong quá trình vận chuyển container được giải quyết hiệu quả. Cách tiếp cận chủ động này không chỉ bảo vệ chất lượng và tính toàn vẹn của các sản phẩm dạng bột mà còn nâng cao sự hài lòng của khách hàng và giảm thiểu tổn thất sản phẩm.
